【德國民宿・科隆】德國自助民宿 B&B 的經驗談

每次自助旅行, 在經濟情況許可下, 我會寧可選民宿勝過於住飯店, 原因無他, 就喜歡看民宿主人對房子的佈置, 感受不一樣的民宿主人招持旅客的態度, 有時也會想和民宿主人聊聊試著了解一點點他們當地的日常生活~~

十四年前第一次去德國, 是去漢諾威參展, 當時是被安排住當地民宿, 我都很清楚地記得, 接待我的是一對年紀約莫將近70歲不懂英文的老夫婦, 抵達時看到是一棟五層樓沒有電梯的公寓, 由於是冬天參展, 行李帶的是厚重的冬衣外, 就是沈甸甸佔掉行李大半以上剛出爐最新的參展樣品, 當頭髮全白的老公公下樓接我堅持要幫我把行李提到他們住的四樓, 跟在他後面的我滿懷愧疚, 看著他費力把行李提到房門時, 我急忙說感謝, 並詢問其他有關問題時, 看著他們不甚了解的神情, 這下子才知道接下來的日子, 真的要比手畫腳兼畫我那不忍睟睹的圖像了... 
在飛去漢諾威前, 學過德文的老妹叮嚀著要我帶上她德英字典, 而我一廂情願認為英文是全球共通語言, 德國人應該都會講英文才是而婉拒老妹的好意, 十四年前的那個當下, 我好希望有4G手機或是WEBCAM 的筆電, 能夠直接和老妹Video Call 幫我翻譯呀...民宿老夫婦人真的很好, 很賣力也很努力地講著德文, 從他們的表情看來應該是解釋所有房子的使用及如何去展場等等資訊, 而看著我困惑的表情他們不斷地重復講述, 只是我很想用德文跟他們說, 我真聽不懂德文呀... 現在想到那些比手畫腳的畫面還覺得挺好笑的... 

隔天一大早到餐廳, 哇... 老太太幫我準備滿滿一桌至少是5人分的早餐, 光麵包至少七八種有, 火腿起司也至少有4種以上, 又是咖啡又是茶, 而且都用很精美的瓷器呈現, 最讓我驚艷的是老婆婆的水煮蛋除了用一個好漂亮的蛋器置放外, 還幫那顆蛋織了一頂好可愛的帽子, 我真的好捨不得吃它. 吃慣簡單早餐的我, 特地在工作空檔請展場裡留德的學生幫我寫德文紙條跟老太太說, 早餐只需要幫我準備一份麵包和咖啡就夠了, 從老婆婆笑笑的表情和語調看起來應該是懂我的意思, 只是翌日的早上, 早餐份量雖有有減少, 但是還是多到至少是3人份, 老太太看著我很從容地打開廚櫃, 拿著餐紙包了兩個大三明治, 用手指著我的包包, 她用那很慈祥的表情加上咕嚕咕嚕的德文應該是叫把我這兩個三明治放在包包拿去展場當午餐吃, 從那時候起, 只有在展場有空瑕的時候, 我都會去找留德的中國學生, 要他們教我一兩句可以說給老夫婦聽的德文, 只記得老夫婦一聽我講德文, 更是開心除了會拿出地圖告訴我他們是從波蘭移民到德國等等故事外 (應該是, 由於語文不通只能猜想), 還再加碼把我的早餐更升級, 從那時候起我對民宿就有很美好的印象...

老太太幫我準備的早餐就類似像這照片的概念, 只是蛋放在蛋架上蓋上毛帽, 用的餐瓷比這裡精緻

戴上帽子的水煮蛋

今年北德行的前三個城市都是選擇住民宿, 主要是因為我們人數夠多, 大家分擔住民宿的價格是比住YH 更便宜, 雖然在萊比錫的民宿是各項評比裡三者最優的一個, 我卻對科隆的民宿最有好感, 主要是來自荷蘭的主人很健談, 熱心回答我們所有的問題, 並及時解決我們在廚房無法烹食的困難外, 他提供給我們早餐的食材全部都是有機的, 份量相當充足而且相當美味, 主人對遠來自台灣陌生旅客的大方讓人有窩心的感受!

離開前和民宿主人合影

如果大家有去歐洲自助旅行, 同行的人數足夠, 我真的會建議可以訂民宿, 那是最能體驗當地人生活的起點...